אשף הבשרים

לא צריך תואר כדי להכין בשר מצוין - צריך להבין טכניקה. בקורס תלמדו לעבוד נכון עם בשרים, להכיר כל נתח לעומק ולשלוט בשיטות הבישול בביטחון. השף ישראל דודק מלווה אתכם צעד־צעד לעבודה חכמה ומדויקת, עם הבנה אמיתית של למה, מתי ואיך, כולל תכנון מוקדם בלי לחץ.