שף ישראל דודק
שף ישראל דודק, חלוץ הקולינריה למהדרין בישראל, מסדרן במאפייה למורה של השפים.
שף ישראל או בשמו המקורי ישראל דודק, יליד 1987 נשוי, מייסד מסעדת 'סולו קרנה' המפורסמת. כיום שף במסעדת 'קבלארו' בירושלים. יועץ קולינרי בכיר למטבחי מלונות מסעדות אולמות ושפים פרטים ומפתח השיטה המהפכנית שרבים נעזרו בה לבשל מ'חובבן לטבח'
665+ תלמידים
הקורסים של שף ישראל דודק
כל הכלים שאתם צריכים כדי להתקדם
בישול ואפיההורות, זוגיות ומשפחה
אשף הבשרים
שף ישראל דודק
לא צריך תואר כדי להכין בשר מצוין – צריך להבין טכניקה. בקורס תלמדו לעבוד נכון עם בשרים, להכיר כל נתח…