בישול ואפיה
סודות המטבח האיטלקי
הסטטוס הנוכחי לא רשום הצטרף לקורס זה כדי לקבל גישה מחיר סגור התחל הקורס הזה כרגע סגור סדנה איטלקית דיגיטלית מקצועית עם השף מיכאל קץ, שתשנה את הדרך שבה אתם חושבים, מבשלים וטועמים אוכל איטלקי.הקורס מתמקד בהבנת חומרי גלם, תהליכים...
מדריך
צפורה בולר
כמות שיעורים
6 שיעורים
משך הקורס
9 שעות
רמה
לכל הרמות
₪
סדנה איטלקית דיגיטלית מקצועית עם השף מיכאל קץ, שתשנה את הדרך שבה אתם חושבים, מבשלים וטועמים אוכל איטלקי.
הקורס מתמקד בהבנת חומרי גלם, תהליכים וטכניקות – ולא רק בביצוע מתכונים.
דרך אנטיפסטי, ניוקי, ריזוטו, פיצה ופוקצ’ה תלמדו לבנות בסיס יציב למטבח איטלקי אמיתי.
זהו קורס פרקטי שמעניק ידע עמוק בגובה העיניים, כזה שמאפשר יצירה חופשית ובישול בטוח.
תוכן הקורס
סודות המטבח האיטלקי – שיעור 1
אין לך גישה כרגע לתוכן זה
סודות המטבח האיטלקי – שיעור 2
אין לך גישה כרגע לתוכן זה
סודות המטבח האיטלקי – שיעור 3
אין לך גישה כרגע לתוכן זה
סודות המטבח האיטלקי – שיעור 4
אין לך גישה כרגע לתוכן זה
סודות המטבח האיטלקי – שיעור 5
אין לך גישה כרגע לתוכן זה
סודות המטבח האיטלקי – שיעור 6
אין לך גישה כרגע לתוכן זה
קורסים דומים שעשויים לעניין אותך
